Des questions de chaque jour nº1

Si rien ne se colle au téflon: Comment adhère-t-il aux poêles ?

D'abord il faut expliquer que c'est le téflon. Le téflon, c'est le marque enregistré par DuPont pour se référer au politetrafluoretileno.

Ce qui se cache au-dessous de ce produit qui semble repousser tous les restes de nourriture se trouve autour de ses molécules. Le fluor qui les enveloppe repousse presque tout matériel et évite que ceux-ci adhèrent au téflon. Pas en vain, il a le plus bas coefficient de frottement des matériels que nous connaissons. Une autre caractéristique fondamentale est son imperméabilité.

Son histoire est bien curieuse : Roy J. Plunkett (une droite dans l'image) et son assistant Jack Rebok (une gauche dans l'image) ils réalisaient des expériences pour l'entreprise DuPont aux alentours du 1938. Dans l'un d'eux, ils voulaient obtenir de plus grandes quantités de tetraflouretileno (TFE). Après un traitement simple, ce matériel était vaporizado et passait à travers de quelques tubes et mesureurs de flux, pour par la suite se terminer en chambre où lui s'appliquaient d'autres produits chimiques pour qu'il réagît. Comme dans beaucoup d'autres inventions de l'histoire, la trouvaille a été fortuite. Ils ont détecté une erreur dans le système et ils s'expliquaient pas le motif. Après être démonté quelques valves ils se sont rendus compte de ce qu'il y avait une substance blanche en forme d'une poussière. Le TFE il y avait polimerizado. Ils ont essayé avec beaucoup d'acides et solvants, mais ils n'ont pas obtenu qu'il affectât à ce polymère. Tout de suite, l'histoire nous la connaissons déjà. La DuPont s'est intéressée et s'est mise à faire une partie de sa gamme de polymères.

Mais comme fixe-t-on le téflon aux poêles alors ? Ne devrait-il {-elle} pas également repousser à celles-ci ? Deux techniques existent pour couvrir d'un téflon les surfaces de marmites et de poêles.

La méthode du sintetización, qui est pareille à la fonte. Il s'agit d'élever la température du téflon même plus ou moins 400ºC et une fois fait cela, il est fortement imprimé sur la surface qui nous intéresse. Cependant, il faut dire que quand cela se refroidit, il peut sauter avec le temps et se séparer de la poêle.

Cependant, une autre option est celle du "bombardement". On modifie chimiquement le côté du téflon que nous voulons coller à la poêle, en le bombardant avec ions sur un champ électrique et dans la vacuité, avec lequel, nous réussirons à arracher ou à enlever beaucoup d'atomes de fluor de la partie que nous voulons accrocher dans la poêle ou la marmite, tout de suite cette partie peut s'accrocher puisque ce qui vers que le téflon repoussait des matériels était – comme nous avons dit avant - le fluor autour des molécules. Une fois éliminés ou arrachés ces atomes, nous pouvons modifier ce visage en ajoutant lui tout autre matériel qui favorise l'ajout, comme par exemple, l'oxygène.

Comme vous voyez, cette deuxième option est celle qui donne de meilleurs résultats, ce qui explique le motif par lequel c'est la méthode la plus utilisée pour adhérer le téflon à d'autre type de matériels.

Bien qu'il soit très connu à la recouverture que nous venons d'expliquer, le certain consiste en ce que le téflon s'utilise dans beaucoup d'autres choses : un isolement de câbles de communication de données, dans des vêtements et des tapisseries (pour repousser de l'eau et taches), dans des revêtements d'avions, de fusées, de vaisseaux spatiaux, dans une prothèse, dans des composants électroniques, des peintures, etc.

Des fontaines :

Un téflon

DuPont - Téflon PTFE Granulaire

Politetrafluoretileno